1. 2023年03月02日
              第A05版:文化周口·聚焦 PDF版

              荷花街的前世今生

              ■王愛民

              梁照曾 攝

              王愛民 攝

              春節期間,濃濃年味。川匯區一批老街道經過改造提升,在春節期間張燈結彩,裝扮一新,迎接癸卯兔年的到來。從大年初一開始,中心城區關帝老街、荷花街、五一路人流如潮,熱鬧非凡,廚藝大比拼、民俗文化表演、非遺展演等活動輪番上演,具有周口特色的各類小吃琳瑯滿目,引得眾多市民逛街購物游玩,濃濃的“煙火氣”傳遞出新春佳節的紅火喜慶,并成為市民和游客流連忘返、春節“打卡”的好去處。

              近年來,我市堅持“留、改、拆”相結合,對傳統老街周邊商業街區進行改造修復,延續城市文脈、塑造城市品質,讓老街區綻放新容顏。

              中心城區荷花街是一條南北老街,因南端是荷花市場,名為荷花街,北起小十字街、小南街、牲口市街,南至七一路,是中心城區傳統商業圈。

              周家口歷來是商賈云集、兵家必爭之地。清同治年間,牲口市街曾經是享譽全國的騾馬交易市場,是“南牛北馬”中“北馬”的交易集散地,“南?!敝傅氖悄详桙S牛。

              清同治四年,江蘇、山東、安徽、河南等省捻軍活動頻繁,清廷重臣曾國藩曾在周家口督師剿捻。由于周家口水陸交通便利,曾國藩將剿捻行營設在周家口,以便居中指揮。他試圖利用運河、黃河、賈魯河、淮河、沙潁河的天險屏障,將捻軍消滅在黃河以南、淮河以北、運河以西、賈魯河以東的包圍圈內。曾國藩先派淮軍將領劉銘傳、張樹珊率部駐防周家口剿滅捻軍。劉銘傳、張樹珊的淮軍號稱“十八營”,駐守在沙潁河兩岸、賈魯河東岸。至今,沙潁河兩岸、賈魯河東岸的村莊都是以營命名的。如沙潁河南岸的前王營、后王營、前張營、后張營、艾營、毛營,北岸的邱營、李營、韓營、徐營,賈魯河東岸、西華境內的皮營、東王營、西華營,都是當年劉銘傳、張樹珊率領的淮軍駐扎兵營的地方。劉銘傳抵達周家口后,即向曾國藩稟報:“我軍日來與戰三次,初四獲勝,初六初七即有兩次失敗……十余年來,賊之猖獗尤甚。僧(僧格林沁)旅以馬隊擅長,而前后被捻軍奪去馬匹四五千之多;淮軍以洋槍擅長,而昨亦被捻軍奪去百余桿,賊勢日熾,我輩自應加倍儆懼?!?/p>

              河南是平原地帶,養馬不多。為了補充淮軍馬匹,曾國藩派人到內蒙古買馬。內蒙古一向是出產良驥的好地方,千里草原,馬群遍地。使者到內蒙古后,向當地人說明來意。牧主問使者需要多少軍馬,使者說要三千匹馬。牧主問,五千匹敢不敢要?使者說,要是敢要,只是帶錢不足。于是牧主便派幾名牧馬人趕著五千匹馬和使者同到周家口。

              到周家口后,曾國藩部只從中選購三千匹馬,其余兩千匹由牧馬人在周家口出售。牧馬人將兩千匹馬趕到周家口南門外一個大院內,每天兩次趕到河邊飲水,傍晚放到野外地里去啃麥苗。周家口老百姓從來沒有看到過這么多的馬匹,馬群無論經過哪兒,觀看的人都驚嘆不已。有人到大院里買馬,任意挑選,看中哪一匹,牧馬人就給套出哪一匹。就這樣,內蒙古人在周家口賣馬的消息便一傳十、十傳百,轟動了周邊各縣和鄰省。當時,周家口周邊各縣,山東南部各縣和蘇北徐州一帶的人紛紛趕到周家口買馬。不久,兩千匹馬全部賣掉。內蒙古人看到在周家口馬很好賣,第二年便主動趕著馬群到周家口出售。周家口人看到這種情況,感到有利可圖,便數人湊在一起,籌資到內蒙古買馬趕回周家口賣。就這樣,周家口騾馬交易市場被打開了,并且一年比一年興盛。后來,周家口騾馬交易市場,每年都有內蒙古人主動趕來的和當地人籌資去內蒙古買來的大批馬群。隨著騾馬交易市場的蓬勃發展,豫南和豫西南廣大地區的黃牛、皖北一帶的騾子也都成群結隊地被趕到周家口出售。因此,周家口騾馬交易市場便有了“南牛北馬”的稱號。此后,河南全省及冀中、冀南、魯西、魯南、蘇北、皖北的客商,也都紛紛來周家口選購各種牲畜,甚至還有廣東客人到這里買馬。周家口騾馬交易市場的路子更加廣闊,買賣更加繁榮,一躍成為附近幾省最大的牲畜交易中心。

              周家口的牲畜交易分沙潁河南北兩岸兩個市場,占據了整整四條街,這四條街是沙潁河南岸牲口市街,北起小南街南端的豬市,南至永安門(現荷花市場)的坑北沿;沙潁河南岸東牲口市街(也稱牲口市東拐兒),西起牲口市街,東至胡家集街;沙潁河北岸的南牲口市街,南起下齊埠口街北口,北接關帝廟街;西牲口市街西起新閣街南口,東接南牲口市街北口。生意興隆的時候,四條街的牲口行達一百八十多家,從業人員近四千人,貿易范圍北至內蒙古,南抵廣東,東到皖魯蘇,西北遠達新疆伊犁,涉及大半個中國。四條街的道路兩側,栽著成排用粗鐵絲連接起來的清一色的柏木樁,各牲口行的空院里也栽著成排的牲口樁,扯著長綆繩,道路兩邊和各牲口行的院子里,拴滿了騾馬牛驢,牲口一個挨著一個,連牲口行的大門、走道都被牲口擠滿。買賣牲口的客商和行戶(交易員),執著小鞭,在潮水般的人流中鉆來鉆去,挑選中意的牲口,并在袖筒中摸著手指頭討價還價,行戶則大聲用一般人聽不懂的隱語高聲報價格。各行各業都有隱語,目的是保護商戶商業秘密。在牲畜交易行業,用流、譚、品、羅、拐、撓、勾、捌、彎、海代替一、二、三、四、五、六、七、八、九、十。如在成交時,行戶大喊:“計賬,騾子一頭,賣價勾彎?!辟I賣雙方可能都不知喊的是什么。實際是:“騾子一頭,賣價79元?!鄙蠼灰资袌龅慕泻奥?、報價聲此起彼伏,喧囂異常,真是名副其實的“鬧市”。高峰時期,沙潁河兩岸的各種牲畜交易量每日上萬頭,一個牲口行一個集就成交騾馬八十多匹,其盛況可見一斑。到上世紀六七十年代,隨著農業機械化和交通運輸機械化能力的提高,牲畜的役使作用逐步弱化,興盛了一個世紀的周口騾馬交易逐漸淡出市場,直至消失。

              牲口市街的南口原來是一個荷花坑塘,1991年,由原周口市(現川匯區)工商局招商引資在荷花坑塘上興建了荷花市場,經過五年的開發建設,于1995年正式開業。荷花市場占地面積178畝,共分6期進行開發建設,市場總投資額2億多元。荷花市場內設批發和零售攤位5000多個,經營商品有20多個大類3萬余種,商品輻射河南、河北、湖北、安徽、江蘇、山東和浙江等12個省的100多個縣,日客流量達5萬人以上,高峰期達10萬多人,是河南省建立最早的商品批發市場之一。建成后的荷花市場,憑著便利的交通條件、人口眾多的消費潛力,以及在豫東地區的唯一性,迅速在周口和豫東地區“躥紅”。荷花市場還解決了周口市3萬多人的就業問題,同時帶動了周口的飲食、服務、運輸和加工等行業的發展。周口荷花市場被河南省工商局、國家稅務局評為“雙十強市場”和“省級文明市場”,被國家工商局授予“全國文明市場”稱號。

              20年的風雨兼程,荷花市場影響著周口幾代人的衣食住行,承載著周口幾代人的記憶。2015年,根據周口市中心城區改造規劃,荷花市場進行了整體搬遷。周口華耀城的建設發展,標志著周口商貿物流業從荷花市場時代進入華耀城時代。②8

              2023-03-02 ■王愛民 2 2 周口晚報 content_194827.html 1 荷花街的前世今生 /enpproperty-->
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